Masaharu Morimoto Biography

あらすじ

森本正治は、日本のテレビ料理番組で料理の鉄人として有名な日本人シェフです。 鉄人シェフ およびその子会社 アイアンシェフアメリカ 。彼はまたゲスト審査員として登場しました ヘルズ・キッチン そして 最高のシェフ 。

森本は彼の最初の料理本を出版しました森本：日本の料理の新しい芸術2007年に2つの賞を受賞しました 国際料理専門家協会 。

初期の人生と教育

Masaharu Morimoto was born as Morimoto Masaharu on1995年5月26日、で Hiroshima, Japan 。彼は日本の民族に属しています。

森本が参加 玉川大学 。

キャリア

森本は、寿司と懐石料理の実習を受けた後、1980年初頭に広島にレストランをオープンしました。その後、西洋料理の技術に触発され、アメリカを旅行するためにレストランを交換しました。したがって、これは彼に異なるフュージョンスタイルの料理を体験させ、より影響を受け、ニューヨーク市での地位を確立しました。

ここでは、森本は、エグゼクティブスタッフとして、ソニー株式会社のVIPを訪問したり、エグゼクティブシェフとして、マンハッタンのさまざまな有名レストランで働いていました。 ソニークラブ そして、日本食レストランのぶの料理長として。

森本は信幸にいる間、テレビ番組「料理の鉄人」を始めたが、数ヶ月間番組を運営した後、1999年に番組は終了し、信幸を去った。

2001年後半、彼はフィラデルフィアに森本という名前のレストランをオープンしました。彼はまた、ニューヨーク市チェルシーに森本レストランをオープンしました。彼は安藤忠雄と後藤デザイングループと協力し、ニューデリーとインドのムンバイを含む世界中に彼のレストランを拡大しました。それはワサビと呼ばれ、フロリダ州ボカラトンの森本レストランです。

森本は、ArdajiレストランVentures、LLCで、ビジネスマンのPaul Ardaji、Sr。およびPaul Ardaji、Jr。と提携しました。 Ardajiとその投資会社であるArdajiRestaurant Ventures、LLCが破産したと報告されたとき、パートナーシップは崩壊しました。

Morimoto XEXは、2008年にミシュランの星を獲得した東京のMorimotoも所有しています。また、インドネシアのRCTIで放映されたRecep Oke Rudyなど、他のいくつかのテレビ番組にも出演しました。

2010年、森本はヘルズキッチンのエピソードで、競技者に寿司の作り方を教えて登場しました。森本はトップシェフシーズン8にもゲスト審査員として出演。CBSのハワイファイブ-0のテレビシリーズではゲスト出演し、マケカハカイのシーズン1にも初登場。

私生活

森本正治は1978年に森本恵子と結婚した。夫婦は3人の子供に恵まれている。

森本は、2011年4月に日本の地震の犠牲者を救済するためにサウザンドハーツベネフィットでかつて歌われた料理の殿堂入りの受賞者です。彼はまた、特別賞のジェームズベアード賞を受賞しました。

2010年にハワイのナパバレーとワイキキにさらに2つのモリモトレストランをオープンしました。その後、2013年10月にニューヨークにアジアンフュージョンレストランビストロをオープンしました。最近2016年4月、ニューヨーク市のレキシントンアベニューにモモサンラーメン＆サケをオープンしました。 。

森本は現在住んでいます彼の家族と一緒にニューヨークで。

純資産

彼の成功したキャリアは彼に1500万ドルの純資産をもたらし、さまざまなソースから有利な額の給与を得ました。